Nutrisi > Resep Kiat Sedap

Ayam Bakar & Salad Bayam

Ayam Bakar & Salad Bayam
-
Menu sederhana dan bercitarasa ini sangat menggoda selera.

Bahan: 
500 gr Fillet dada ayam
1 buah jeruk lemon, peras airnya
10 lembar daun sage segar (**)
3 cabai kering
1 sdm minyak zaitun
150 gr Barley (jemawut)
1 buah bawang bombay, cincang
1 wortel, potong dadu ½ cm
1 batang seledri besar, cincang
4 siung bawang putih
50 ml minyak zaitun
750  ml kaldu ayam

(untuk penyajian)
250 gr bayam horinzo, atau baby spinach
1  jeruk lemon (peras, ambil airnya)
Cincangan daun kucai
Biji bunga matahari yang dipanggang

(**) Sage mengurangi kegelisahan dan meningkatkan suasana hati dengan mencegah pemecahan acetylcholine, neurotransmitter penting di otak yang terkait dengan depresi,” papar Price.

Cara mengolah:
  1. Bumbui fillet dada ayam dengan air perasan jeruk lemon, ½ bagian bawang putih cincang, daun sage, minyak zaitun, cabai kering, dan sisihkan hingga Anda siap memasaknya. Diamkan kira-kira selama 30 menit.
  2. Kemudian persiapkan diri Anda untuk memasak barley. Panaskan minyak zaitun di atas wajan saat Anda memotong-motong wortel, bawang bombay, dan batang seledri. Masak campuran tersebut selama lima menit hingga teksturnya melunak dan kecokelatan.
  3. Tambahkan sisa bawang putih dan masak selama tiga menit. Kemudian masukkan barley dan masak selama semenit. Tuangkan kaldu dan didihkan hingga air menyusut (sekitar 15-20 menit). Angkat dan sisihkan.
  4. Sekarang panaskan pemanggang, kemudian oleskan minyak zaitun ke daging ayam dan bumbui dengan garam. Panggang selama 3-4 menit untuk masing-masing sisi. Angkat dan sisihkan.
  5. Sekarang panaskan barley di atas api kecil saat Anda menyiram daun bayam dengan air perasan jeruk lemon, sejumlah, dan cincangan kucai. Kemudian kombinasikan campuran ini dengan barley yang sudah Anda hangatkan.
  6. Tempatkan campuran barley di piring dan letakkan salmon panggang di atasnya. Selamat menikmati!
Untuk 2 Porsi




    KOMENTAR ANDA



200 karakter tersedia

 
Dengan meng-klik tombol “kirim” berarti anda telah menyetujui Privacy Policy & Disclaimer kami.

    

Mengenal Orgasme Wanita

Mengenal Orgasme Wanita

Wanita memiliki dua kemungkinan sumber orgasme: Pada klitoris dan pada vagina. Mana yang lebih nikmat menurut wanita?